Lua Cheia - Queijo Artesanal Duplo Creme 270G - Serra das Antas

🧀 Queijo Lua Cheia

Queijo Lua Cheia é feito com leite pasteurizado de vaca, produzido no município mineiro de Bueno Brandão – MG, pela tradicional Serra das Antas.
De massa mole, com casca florida recoberta com carvão vegetal e com aplicação de cinzas de leite de leite (luja cinza).
É extremamente cremoso, derrete na boca, tem sabor suave e amanteigado, levemente adocicado e finalização amanteigada e baixa acidez.
Uma combinação que lembra os queijos de dupla fermentação, ideal para quem busca textura delicada e um leve toque de sofisticação.

📋 Características Técnicas

• Textura: Cremosa

• Intensidade: Moderada

• Odor: Moderado

• Leite: Vaca pasteurizado

• Região: Bueno Brandão – MG

• Tempo de Maturação: 30 dias

• Armazenamento: Geladeira

• Premiação: Medalha de Ouro

• Fazenda: Queijaria Serra das Antas

🍽️ Sugestão de consumo

Perfeito para servir com:

• Pães com pâté

• Acompanhado de geleias

• Torradas

• Pizzas

• Brioche

• Bruschetta

⚠️ Alerta ao consumidor

Esse queijo artesanal pode apresentar pequenas variações naturais de sabor, textura e odor.
Essas características são normais e típicas de queijos artesanais brasileiros.

Transporte e armazenamento:
Por ser um queijo de textura mole, sua embalagem não é selada a vácuo, o que pode gerar vazamento do soro em altas temperaturas.
Isso não afeta a qualidade — basta misturar novamente o soro no momento do consumo.